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 Hauptspeisen
Vegetarisches
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37
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Folienkartoffel mit
Gemüse gefüllt, mit Käse überbacken und
mit Salat garniert
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8,80 €
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38
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Gemüseschnitzel aus
verschiedenen Gemüsen, Dinkelkörnern und
Gewürzen, paniert, dazu Kroketten und Sauce
Hollandaise
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9,80 €
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39
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Vegetarischer Teller frische
Champignons, Gemüse, Broccoli mit Sauce
Hollandaise und Rösti
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9,80 €
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Zur Schnitzelkarte
von A-Z
Salate
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41
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Salatteller "Melle" Salate
der Saison in Joghurtrahm mit Putenstreifen
vom Grill
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8, 50 €
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42
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Salatteller mit Thunfisch Salate
der Saison in Joghurtrahm, mit Thunfischfilet
und Kräuterbaguette
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8, 50 €
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43
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Großer Bauernsalat Salate
der Saison in Joghurtrahm, mit Schafskäse und
Kräuterbaguette
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8, 50 €
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44
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Gladbecker Salatteller Salate
der Saison in Joghurtrahm mit Schinken,
Käseröllchen und Kräuterbaguette
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8, 50 €
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Schweinelendchen
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80
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"Madagaskar" mit grüner Pfeffersauce, Kroketten,
Broccoli und Salat
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14,80 €
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81
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"Florida" mit "Cafe de Paris" Sauce, Kroketten, Broccoli
und Salat
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14,80 €
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82
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"Mozart" mit frischen Champignons, Käse überbacken, Kroketten,
Broccoli und Salat
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14,80 €
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83
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"Ambassador" mit Pfirsichen, Sauce Hollandaise, Käse überbacken, Kroketten,
Broccoli und Salat
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14,80 €
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84
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"Ambassador-Topf" in Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
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14,80 €
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85
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"Montenegro" Schweinefiletstreifen
mit Blattspinat, überzogen mit Sauce Hollandaise,
überbacken, dazu Stampfkartoffeln und Salat
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14,80 €
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Vom Grill
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88
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Zwei Nackenfleischspieße mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
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9,90 €
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89
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Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt,
mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
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10,90 €
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90
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Grillteller XXL zusammengestellt
aus verschiedenen Grillspezialitäten, mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
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11,90 €
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91
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"Madagaskar-Spieß" Rumpsteak, Hüftsteak und Schweinefilet mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat |
15,80 €
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92
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Schweinenackensteak mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
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11,90 €
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93
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Rumpsteak "Schweizer Art" gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat
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15,90 €
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Argentinische Steaks
frisch vom Grill
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Hüftsteak
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95
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200 gr.
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10,50 €
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96
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300 gr.
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13,80 €
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ohne Beilagen
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Rumpsteak
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97
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200 gr.
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13,50 €
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98
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300 gr.
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16,50 €
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ohne Beilagen
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Filetsteak
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99
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200 gr.
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15,50 €
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100
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300 gr.
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18,50 €
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ohne Beilagen
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Beilagen
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103
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Pommes frites
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2,10 €
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104
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Kroketten
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2,10 €
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105
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Butterreis
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2,10 €
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106
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Djuwetschreis
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2,10 €
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107
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Rösti
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2,10 €
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109
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Salzkartoffeln
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2,10 €
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110
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Maiskolben mit Kräuterbutter
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2,60 €
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111
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Gemüse ( Erbsen und Möhren )
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2,10 €
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112
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Hausgemachte Spätzle
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2,10 €
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113
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Folienkartoffel mit Sauerrahm
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2,50 €
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114
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Folienkartoffel mit Kräuterbutter
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2,50 €
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115
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Bratkartoffeln
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2,60 €
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116
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Prinzeßbohnen
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2,60 €
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117
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Blattspinat
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2,90 €
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118
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Broccoli
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2,90 €
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119
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Frische Champignons in Butter
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4,00 €
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120
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Frische Champignons in Sahnesauce
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4,00 €
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121
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Pfifferlinge in Butter
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6,60 €
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122
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Pfifferlinge in Sahnesauce |
6,60 €
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Steak Spezial
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147
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Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln
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15,90 €
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148
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Rumpsteak mit Krabben und Käse überbacken
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16,90 €
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149
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Rumpsteak mit Pfifferlingen und Käse überbacken
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16,90 €
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150
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Rumpsteak mit frischen Champignons und Käse überbacken
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16,90 €
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152
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Filetsteak mit Krabben und Käse überbacken
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18,90 €
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153
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Filetsteak mit Pfifferlingen und Käse überbacken
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18,90 €
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Zu jedem Steak servieren wir: Baked-Potato und einen kleinen gemischten Salat
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151
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Pfefferrumpsteak "Harlekin"
mit schwarzem
Pfeffer gebraten, überzogen mit einer sahnigen
Sauce mit grünem Pfeffer, dazu Bohnen im
Speckmantel, Kroketten und ein gemischter
Salat |
17,90 €
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154
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Pfefferfiletsteak mit
schwarzem Pfeffer gebraten, überzogen mit
einer sahnigen Sauce mit grünem Pfeffer,
dazu Bohnen im Speckmantel, Kroketten und
ein gemischter Salat
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19,90 €
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155
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Filetsteak "Ambassador" angerichtet
auf frisch gedünstetem Gemüsestreifenbeet,
überzogen mit Café de Paris" Sauce,
dazu Broccoli, Kroketten und Salat
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19;90 €
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Genießen Sie zu zweit
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158
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"Küchenchef - Platte" verschiedene Sorten Fleisch
vom Grill, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat |
29,90 €
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159
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"Kupres Platte" 2
Schweinefilets mit frischer Champignonsauce
überzogen, 2 argentinische Rumpsteaks mit
"Café de Paris" sauce überzogen,
dazu 2 Folienkartoffeln mit Sauerrahm, Kroketten
und Salat
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34,90 €
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160
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"Steak - Platte" verschiedene Sorten Steaks vom
Grill, frische Champignons, Broccoli, Rösti und Salat |
36,90 €
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Fischgerichte
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162
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Forelle "Müllerin" mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat
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11,90 €
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163
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Lachsfilet überzogen mit
Zitronen-Dill-Sauce, serviert mit Blattspinat
in Rahmsauce, Rösti und Salat
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14,90 €
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164
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Seezungenfilet "Pariser Art" überzogen
mit Krabbensauce, serviert mit Blattspinat
in Rahmsauce Salzkartoffeln und Salat
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16,50 €
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165
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Zanderfilet überzogen mit Krabben-Dill-Sauce,
serviert mit Kroketten, Broccoli und Salat
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15,50 €
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Puten- Lamm- und Pfannengerichte
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168
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Putenbrust an
einer rassigen Pfeffersauce mit Sauerkirschen,
dazu servieren wir Böhnchen im Speckmantel,
Rösti und einen gemischten Salat
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13,80 €
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169
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Putenschnitzel "Hawaii" mit Cocktailfrüchten und Currysauce
überzogen, dazu Kroketten und Salat
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11,90 €
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170
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Putenschnitzel "a la Meyer"
angerichtet
auf Röstkartoffeln, belegt mit Schmorzwiebeln
und Spiegelei, dazu gemischter Salat
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11,90 €
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171
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Lammfilet dazu
ein frischer Hauch von Knoblauch, dazu Blattspinat
in Sahnesauce, Rösti und Salat |
16,90 €
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172
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Züricher Geschnetzeltes geschnetzeltes Schweinefilet
in Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu Rösti und Salat |
14,90 €
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173
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Topf "nach Art des Hauses" Schweinefiletmedaillons
mit frischer Paprika, Tomaten und gedünstete Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle
und Salat |
13,90 €
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174
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Satarasch gedünstetes
Schweinefilet in gedünsteten Paprika, Tomaten
und Zwiebeln, mit Ei und Käse überbacken,
dazu Pommes Frites und Salat
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12,90 €
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175
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Cordon bleu mit
saftigem Schinken und Käse gefüllt, dazu
Pommes frites, Gemüse und Salat
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13,50 €
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Vom Kalb
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180
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Wiener Schnitzel mit
Röstkartoffeln, Prinzeßbohnen im Speckmantel
und Salat
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13,90 €
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181
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Kalbsrückensteak mit
Champignonsauce überzogen, dazu Kroketten,
Broccoli und gemischter Salat
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19,90 €
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Für unsere kleinen
Gäste
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47
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Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites,
Ketchup oder Mayo
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6,90 €
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48
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Bockwurst mit Pommes frites Ketchup
oder Mayo
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5,90 €
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49
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Tigerenten – Spieß" Schweinefilet am Spieß, mit "Pommes frites und Salat garniert
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7,90 €
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